👩‍🔬팥인절미 리아밀 후기 | 피리 

✅ 맛 : 저는 개인적으로 딸기맛 아이스크림에서는 반드시 딸기맛이 나야한다 라고 생각하는 사람인데요!! ㅎㅎ 팥인절미 리아밀에서는 팥 맛은 강하게 느껴졌으나, 콩 가루의 고소한 느낌 보다는 수정과에서 나는 계피향이 조금 더 강하게 느껴졌어요. 만약에 보완을 할 수 있다면, 계피 향 보다는 인절미에서 나는 고소한 콩가루 맛이 조금 더 강하게 났으면 좋겠습니다! (계피향을 좀 줄이더라두요!!) 

✅ 식감 : 확실히 블루베리요거트 에 비해서는 수분감이 적게 느껴졌지만 적당히 부드러워 목 넘김에 불편함은 없었습니다. 간혹 치아에 강하게 부딪히는 입자가 있어서 조금 당황스럽긴 했는데 그런 부분만 조금 더 개선하면 좋을 것 같습니다.ㄷ 

✅ 혈당 : 식전 혈당은 83 이고 식후 2시간 정도 지났을 때 혈당은 `174로 어제와 동일한 컨디션에서 비교했을 때 혈당을 비교적 천천히 올리기는 해도 꽤 올라가는 걸 볼 수 있었어요. 제가 생각했을 때 이유는 인절미 처럼 탄수화물 비율이 높은 떡이 들어가 있기도 하고, 영양성분은 대체로 비슷하다고 하셨으니 당류도 10g 정도 포함되어 있어 이런 혈당 패턴이 보였던 것 같아요. (로우 슈거 로의 디벨롭이 기대되는 부분입니다)